【漁業研修ー2025年夏ー】日本一漁師さんを大切にするまち、気仙沼で漁業短期研修してみませんか?

  • 宮城県

「海が好きで、将来は漁師になりたい」
「漁師に憧れるけど、仕事の詳しいことってわからない・・・」
「いきなり就漁はハードルが高い、まずは自分に合うか研修してみたい」
そんなあなたのために、気仙沼で短期滞在型の漁業研修プログラムを実施します。
期間は2025年7月2日〜2025年9月30日でご都合のよい日時を選べます。

研修先は牡蠣養殖や定置網漁を営む漁師さんのもとへ。
早起きは必須ですが、朝日を浴びながら、海に出て、身体を動かすのは気持ちいいですよ。
研修先は以下の3ヶ所からお選びいただけます。

研修先① ヤマヨ水産(牡蠣養殖)


大島地区でヤマヨ水産の親方 小松武さん(50)は都内で働いていた脱サラUターン漁師。震災後からは牡蠣のオーナー制度を独自開発したり、牡蠣の実入に応じて時期ごとに出荷先を変えたりするなど、より良い形を常に模索し、変化を恐れないタイプの経営者です。2022年には牡蠣剥き工場の隣に牡蠣専門「ヤマヨ食堂」をオープンし、県内外からヤマヨ牡蠣ファンが多く訪れています。4年前から30代の若者が担い手として就業し、今は武さんの右腕として日々活躍しています。今回は牡蠣のイカダ作りや沖出し、「温湯処理」の作業を手伝います。戦略的に漁業経営を学びたい方におすすめです。
研修時間
7月 5〜12時
8月 4〜11時
(どちらも休憩あり)
作業内容:牡蠣イカダ作り、沖出し、温湯処理(洋上での牡蠣の作業)など

(ヤマヨ水産の詳細情報はこちらhttps://job.fishermanjapan.com/job/3459/

研修先②戸羽平(牡蠣養殖)


気仙沼市街地から車で20分、唐桑半島で5代続く牡蠣養殖の漁家です。4代目の畠山政則さんは県の漁業に関する委員などを数多く務め、地域の漁業の発展などに多く貢献してきました。5代目の政也さん(40)はおおらかな人柄。震災後に家業を継ぎ、メディアなどにも多く出演し、牡蠣の魅力を県内外に発信しています。
今回は、牡蠣をお湯の中に入れ、牡蠣以外の付着物を取り除く「温湯処理」の作業を行います。真夏に熱いお湯を前にして行う、ハードな作業ですが、冬に向けて美味しい牡蠣を育てることに欠かせない作業です。
従業員の人数も多く、地域のことをよく知ることができます。活気ある雰囲気で働きたい人におすすめです。

研修時間:4〜12時(休憩あり。作業時間は日によって変動します。)
作業内容:牡蠣の温湯処理(洋上での牡蠣の作業)など

研修先③ 松島網(定置網漁)


松島網は気仙沼最北端に位置する大型定置網で、春はサバ、夏はイワシなど、季節によってさまざまな魚が獲れます。朝5時に港をでて、沖合に仕掛けた網に向かい、夜のあいだに潮に乗って網に入ってきた魚を、網をたぐりよせて獲ります。そんな「待ちの漁業」である定置網にどんな魚がかかるかは毎日違い、網を揚げているときは何が入っているかワクワクするそうです。松島網にはベテラン漁師さんも多く、先輩たちから学べることもたくさん。その中に最近、20代の若者が3〜4名仲間入りし、今後の活躍に期待されています。活気ある雰囲気の中で、いろいろな魚を獲ってみたい人におすすめです。

研修時間:5〜14時
作業内容:定置網の網おこし、水揚げ、魚の選別作業、網修理作業など

(松島網の詳細情報はこちら https://job.fishermanjapan.com/job/3793/

<<滞在費補助あり>>
市外在住で20歳以上の方は、気仙沼市の「お試し移住制度」を利用して、1日最大6,500円の滞在費補助が受けられます。詳細情報はこちら。
https://www.minato-kesennuma.com/event/14243/

海とともに生きる、気仙沼。

宮城県の最北端に位置する気仙沼市は、研修先のような沿岸漁業・養殖業(牡蠣、ホヤ、ホタテ、ワカメなど)だけでなく、遠洋マグロ船、カツオ船、サンマ船などの基地になっています。漁師さんをはじめ、水産加工業、造船や製氷・製函、航海中の衣料・食料品店などもあり、水産業に支えられたまちです。多くの人が海と関わり、海とともに生きています。

日常と離れて、海に、漁業に触れながら過ごす貴重な体験をしてみませんか?
参加者の中には、漁師の道を選んだ人たちもいます。
https://job.fishermanjapan.com/column/5336/

海のまち気仙沼で、きっと、素敵な出会いが待っているはず。
あなたの参加をお待ちしています。

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