漁師の仕事を知る、短期研修プログラム「牡鹿漁師学校×TRITON SCHOOL-牡蠣養殖編-」

漁師の仕事を知る、短期研修プログラム「牡鹿漁師学校×TRITON SCHOOL-牡蠣養殖編-」

  • 体験ツアー,
  • 宮城県

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「漁師になりたい! でも、仕事の詳しいことってわからない……」

漁師になりたい方、漁業に興味のある方のために、漁師が実際に行っている仕事を体験できる1泊2日の漁師学校を開催!

運営に当たるのは、地域住民と一緒に「牡鹿漁師学校」を開催してきた筑波大学と、新しい水産業の未来をつくる「TRITON PROJECT」を手がけるフィッシャーマン・ジャパン。
今年度、第2回目となる「牡鹿漁師学校×TRITON SCHOOL」では、宮城県漁業協同組合石巻市東部支所の全面協力のもと、冬にシーズンを迎える牡蠣養殖にスポットを当てた授業をお届けします!

舞台は、牡鹿半島の狐崎浜。
「世界の牡蠣王」と呼ばれる宮城新昌氏が惚れ込んだ荻浜湾一帯は、牡蠣養殖に最適な地といわれており、大ぶりで濃厚な味わいの牡蠣は一度食べたら忘れられません!

冬になり、牡蠣のシーズンを迎えて忙しくなってきたリアルな現場で、牡蠣の水揚げから、剥き方作業、出荷まで一連の流れを体験。

1日浜で働いたあとは、宿でのおいしい海の幸が待っています!

「漁師さんって稼げる?」「おやすみはあるの?」「船酔いしない?」
……地元の漁師と懇親を深めながら、あれこれ聞いちゃってください!

漁師の世界への第一歩を、一緒に踏み出してみませんか?

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講師・石森裕治(牡蠣漁師)

海の仕事は辛いこともありますが、海からの恵みを消費者に届けるには漁師がいなければ成り立ちませんし、「おいしい!」と言って食べてもらえることは、何物にも変え難い喜びです。
漁師という仕事の誇りを、漁師学校を通して伝えられたらと思っています。

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◆石森さんの紹介記事はこちら!
https://job.fishermanjapan.com/job/651/

◆過去の漁師学校の様子はこちらからご覧いただけます!
2017年 https://job.fishermanjapan.com/column/680/

2016年 https://tritonprojectblog.tumblr.com/post/155926319345/
              https://tritonprojectblog.tumblr.com/post/155926867405/

イベント概要
イベント名 牡鹿漁師学校×TRITON SCHOOL-牡蠣養殖編-
開催日時 2017年11月18日(土)09:30 ~ 2017年11月19日(日)16:00
開催場所 石巻市狐崎浜鹿立屋敷
参加料金 15,000円
・2日間分の食費、宿泊費、保険料、船舶燃料代などが含まれています。
・当日、現地でのお支払いとなります。
・消費税込みの価格となります。
・石巻駅までの交通費は自己負担となります。
定員人数 10名
内容 ※現在スケジュールを調整のため、内容が変わる場合があります。

■1日目 11/18(土)
9:30  石巻駅集合
9:40  オリエンテーション@移動バス車中
10:30  石巻市東部支所到着。作業準備
11:00  牡蠣剥き作業
13:00  昼食
13:30  牡蠣の水揚げ
15:00  牡蠣養殖棚見学
16:30  オリエンテーション
17:00  宿着、入浴
18:00  食事会(地元漁師と懇親会)
20:00  食事会終了、就寝

■2日目 11/19(日)
8:00  牡蠣剥き作業
10:00  ロープワーク
12:00  昼食(牡蠣汁や焼き牡蠣など)
13:30  ワークショップ・振り返り
15:00  石巻東部支所出発
16:00  石巻駅解散
注意事項 ・汚れてもよい服装でお越しください。
・長靴、手袋、作業用カッパ、救命胴衣はこちらで用意いたします。
・船酔いの心配な方は酔い止めのご用意をお願いします。
・未成年の方の参加に関しては、保護者の同意が必要となります。

【主催】
石巻市
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン
筑波大学
宮城県漁業協同組合石巻市東部支所
実施主体 フィッシャーマン・ジャパン
その他 【問合せ】

0225-98-7071

triton@fishermanjapan.com



担当/高橋・島本までお気軽にご連絡ください。

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