【和歌山/技術職（鮪解体師）】生鮪水揚げ日本一の那智勝浦で一流の職人技術が身につきます！

弊社は一般的な「水産会社」の仕事である、買う・価値を付ける・売るだけでなく、『鮪』という商材を発信する『専門商社』として世界を相手にビジネスを展開するという側面も併せ持つ会社です。

その特殊さ故に職種の幅も広く、活躍の場も多様性に富んでいるため、その人の適正に合わせて成長できるポジションへ配属する『適正採用』の選択も可能です。

また、2020年には地域経済の中心的担い手になりうる企業「地域みらい牽引企業」に経済産業省より認定された国や県から期待を寄せられる成長企業です。

いち仲買、加工会社という役割を超えて「鮪」というコンテンツの持つ市場価値を最大限に高め、その価値を世界へ伝え100年後の世界へ日本の漁業・マグロ文化を遺し、発展させていく責任を担っていると考えています。

今回募集する職種は、技術職。

マグロの素材の価値を最大限に引き出す「加工のプロ」を育成します。

仕事内容は競りで入札した生の一本丸ごとのマグロを解体し、バイヤーの要望する商材にまで価値を高める（加工する）ことです。

水産業界、特にマグロ業界において加工の技術は非常に重要で、いわばダイヤの原石である「鮪」の価値をどれだけ高められるかは加工技術者の腕にかかっており、脇口水産では高い加工技術者を持つ人材を高く評価しています。

一方で、未経験の方であっても高い技術を身に着けられるようサポートしていきますので全く問題ありません。

経験年数や深い業務知識より、前向きに学習意欲を持って業務に取り組める方・受け身ではなく、自ら考えて行動できる方をお待ちしています。

私たちが目指しているのは、地方でＮo.1のマグロ卸業者になることではなく「日本の未来の水産業界を牽引する企業」にまで成長することです。

前進し続ける私たちと一緒に働いてくれる仲間を大規模募集します。

少しでも興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせください。