【鳥取県／鮮魚工場の入出荷・選別作業／株式会社ホクスイ】きれいな工場とオフィスが自慢！水産業を「かっこいい仕事」にしていく会社です

きれいに整った工場で、気のいい仲間たちと、前向きに働ける。

ホクスイの鮮魚工場には、若手がのびのび動き、自然と声を掛け合う空気があります。

「この職場なら、ちゃんと続けられそう」——そう感じてもらえる環境です。

ホクスイについて

私たち株式会社ホクスイは、境港に水揚げされた鮮魚を全国へ届ける仲買業を営んでいます。

日本有数の漁港として知られる境港では、水産業が街を支えてきました。

一方で、「きつい」「汚い」「危険」といったイメージが先行してきたのも事実です。

私たちは、そうした固定観念を変えるため、働く環境や現場のあり方を少しずつ見直しながら、水産業の新しい姿をつくろうとしています。

仕事内容

今回募集するのは、鮮魚工場内での作業スタッフです。

主な業務は、
・鮮魚の選別
・選別スタッフ（社内外注）のサポート、指示
・入出荷に伴うフォークリフト作業
・HACCPに基づく衛生管理 など。

港からほど近い工場で、箱詰めされた鮮魚や冷凍魚をフォークリフトで運び、トラックへ積み込んでいきます。

旋網漁で水揚げされた朝獲れの魚を、数十トンから百トン単位で買い付け、鮮魚として全国の市場へ、加工原料として関連事業者へ、さらには冷凍ブロックとして海外へも送り出しています。

フォークリフト作業が中心ですが、現場全体を見渡しながら動くポジションのため、人や作業の流れを把握する力も自然と身についていきます。

こんな環境です

工場内は清潔に保たれており、オフィススペースも含め、快適に働ける環境づくりに力を入れています。

現場には、分からないことがあればすぐに声をかけてくれる先輩や、さりげなくフォローしてくれる仲間が多く、気負わず仕事に取り組める雰囲気があります。

若いメンバーも多く、それぞれが役割を持ちながら、生き生きと働いています。

やりがい・この仕事の面白さ

この仕事の魅力は、毎日同じではないこと。

扱う魚は季節や水揚げ状況によって変わり、現場の動きも日々少しずつ違います。

経験を重ねるほど仕事の面白さが増し、自分の成長も実感できる環境です。

免許取得やスキルアップについても会社としてサポートしており、将来を見据えて働くことができます。 自分が関わった魚が全国へ届けられていく。

その流れの一部を担っているという実感は、日々の仕事に自然と誇りを生んでくれます。

守るべき伝統は大切にしながら、働く人にとって心地よい現場をつくっていく――それが、ホクスイの目指す鮮魚工場の姿です。