【東京都／マグロの加工スタッフ／株式会社シーフードプラス】未経験でも月給40万円〜。町田市では希少なマグロを扱う現場です

未経験でも月給40万円スタート。
重いものを運び、工具を使う。
そんな作業に慣れている方にぴったりの、「マグロ」を扱う現場です。

仕事内容

株式会社シーフードプラスは、豊洲市場へマグロを卸す「株式会社相信」の加工部門として独立した会社です。
ネギトロや中落ちなどの水産加工品を製造し、スーパーや飲食店へ卸しています。

町田という内陸のエリアでマグロを扱う——少し意外に感じるかもしれません。
ですが、市場へのアクセスを活かしながら加工・流通を担う拠点として、この場所で事業を続けています。

扱うのは、マイナス50℃以下で保存された冷凍マグロ。
1本あたり15kg〜30kgほどの塊を、資材を運ぶような感覚で加工場へ搬入。
その後、バンドソー（電動ノコギリ）でカットし、骨や血合い、皮を削り落としながら加工用のブロックへと仕上げていきます。

食品を扱う仕事でありながら、感覚としては建設業や資材加工に近い作業。
重いものを扱い、工具を使いながら進めていく内容です。
現場で資材を担いだり、機械を扱ってきた方であれば、イメージしやすい仕事だと思います。

カットしたマグロは、ネギトロや中落ち、柵（刺身用）へと加工。
自分たちが手がけた商品が、スーパーや飲食店に並び、デパートの物産展で販売されることもあります。
自分の手を通ったものが世の中に出ていく実感も、この仕事の一つです。

加工場は常温。極端に寒い環境ではありません。
また、安全面を考慮し、作業は常に2名以上で行います。

基本は立ち仕事。
慣れるまでは体力的にきつさを感じる場面もあるはずです。
ただ、体を動かす仕事に慣れている方であれば、無理なく入り込めます。

さらに、製造や出荷の流れを管理するポジションへのステップアップも可能。
現場での経験を土台に、全体を見て動かす側へと進んでいきます。
将来的には、工場全体をまとめる工場長も目指せます。

ただ体を使うだけで終わらない。その先にキャリアがある仕事です。

こんな人におすすめ

・重いものを扱う作業に慣れている方
・工具を使う仕事に抵抗がない方
・体力に自信がある方
・単調な作業でもコツコツ続けられる方
・現場から一歩ずつステップアップしていきたい方

体力を使う仕事。
その分、しっかり稼げる条件を用意しています。
体を動かすことに慣れている方であれば、長く続けやすい内容です。

町田市では少し珍しい、「マグロ」に関わるお仕事。
少しでも気になった方は、まずはお気軽にお問い合わせください。