【神奈川県／鮮魚店スタッフ／株式会社鈴木水産】マグロに絶対の自身を持つ水産会社の鮮魚店。地元のファンに美味しい魚を届けませんか？

マグロが好き。魚が好き。

スーパーの鮮魚コーナーを見ると、つい魚の並び方や値段が気になってしまう。休みの日でも魚屋や市場に立ち寄ってしまう。そんな魚好きの方にこそ、鈴木水産の仕事の面白さを感じていただけると思います。

マグロ問屋を母体とする鈴木水産で、魚屋としての技術や知識をさらに磨いてみませんか。

仕事内容

鈴木水産は、マグロ問屋を母体とする鮮魚専門店です。今回募集するのは、元住吉店で鮮魚加工・販売・接客を担当していただく正社員スタッフ。将来的には店長候補として活躍していただきたいと考えています。

主な仕事は、鮮魚の加工、刺身や切り身づくり、パック詰め、品出し、接客販売など。魚屋の運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。

当社の一番の強みはマグロです。母体がマグロ問屋だからこそ、マグロには特に力を入れており、お客様からも高い評価をいただいています。もちろんマグロだけではありません。季節ごとの鮮魚も豊富に取り扱っており、魚好きの方なら毎日新しい発見があるはずです。

「今日はどんな魚が入っているだろう」
「この魚はどう売ればお客様に喜んでもらえるだろう」

そんなことを考えながら売場に立つのも、この仕事の面白さ。魚を切るだけではなく、お客様との会話や売場づくりを通じて魚屋としての知識や経験を深めていただけます。

経験を積んだ後は、売場づくりや商品構成の検討、スタッフ管理なども担当。さらに店長になると市場での仕入れにも携わることができ、自分で仕入れた魚を自分たちの店で販売するという魚屋ならではの醍醐味も味わえます。

※配属は元住吉店を予定しています。将来的には東京・神奈川エリア内の店舗へ異動となる場合があります。

こんな人におすすめ

・鮮魚店や魚屋での勤務経験がある方
・スーパーの鮮魚部門で働いている方
・寿司店や和食店で魚を扱っていた方
・魚を捌くことが好きな方
・スーパーの鮮魚コーナーをつい見てしまう方
・市場や魚屋に行くとワクワクする方
・マグロをはじめ様々な魚種を扱いたい方
・将来的には店長や店舗運営にも挑戦したい方

魚を切る技術には自信がある。でも、もっと魚に深く関わりたい。

そんな方にはぴったりの環境です。加工だけでなく販売や接客にも携わり、お客様の反応を直接感じながら働くことができます。魚屋としての経験を積み重ねながら、将来的には店舗運営にも挑戦できる環境があります。

職場の雰囲気

元住吉店は地域のお客様に親しまれている商店街の鮮魚店です。

常連のお客様も多く、「今日はどんな魚がおすすめ？」「このマグロ美味しそうだね」といった会話が自然と生まれます。魚の知識や経験を活かしながら、お客様との距離の近さを感じられる環境です。

また、元住吉店は少人数のチームで店舗を運営しています。一人ひとりの役割が大きく、加工だけを担当するのではなく、販売や売場づくりなど幅広い業務に携われるのも特徴です。自分のアイデアや工夫が売場づくりに活かされる場面も多く、魚屋としての面白さを実感していただけるでしょう。

現在は新店舗の出店など事業拡大を進めており、今回の募集もそのための増員採用です。これからさらに成長していく会社だからこそ、新しいポジションやキャリアアップのチャンスも豊富にあります。

魚が好き。その気持ちを仕事にしてきた方にこそ、鈴木水産の面白さを感じていただけるはずです。これまで培ってきた経験を活かしながら、魚屋としてさらに成長してみませんか。