【北海道・佐呂間／季節アルバイト】水産加工場の作業補助スタッフ募集！短期でしっかり稼げる仕事です

佐呂間漁業協同組合では現在2つの加工場が稼働中。今回季節アルバイトメンバーを募集します。

ホタテ冷凍貝柱工場は増築したばかりの新しい加工場で、スタッフを絶賛募集中。

時期によって冷凍貝柱工場・干し貝柱工場のどちらか、もしくは両方の加工場で勤務して頂きます。

未経験の方でもお気軽にご応募ください。

1日の流れ

【干し貝柱加工場】

ホタテの荷受け→加工場へ配送→一番炊き（ボイル）→冷やす作業→耳とり→二番炊き（味付け）→乾燥作業を繰り返す→品質やサイズで選別作業→検査→パッキング→出荷

【ホタテ冷凍貝柱工場（玉冷工場）】

ホタテの荷受け→加工場へ配送→貝剥き→洗浄→冷凍→選別作業→検査→パッキング→出荷

佐呂間のホタテ

北海道の東、オホーツクに位置する佐呂間町は、流氷の恵みをたっぷりと受けているサロマ湖に面しています。

サロマ湖で育てられたホタテの稚貝は地元の漁協を通じてオホーツク海に撒かれるだけでなく、北海道内の漁協に販売され、そこから海に放流されています。

ホタテは水産王国北海道で１番の水揚げ高を誇る魚種で、その中でもオホーツク地域は有数の生産地です。

そのホタテ漁業を支えるのがサロマ湖の稚貝養殖です。

サロマ湖の漁業の主たる形態は魚を獲る漁業ではなく、ホタテの命を育てる養殖漁業です。

高品質の干貝柱を世界に

佐呂間漁業協同組合で水揚げされるホタテ貝は肉厚でとろりとした甘みが特徴で、安定した生産量と高い品質を誇ります。

水揚げされたホタテの一部は漁協自営の加工場で冷凍貝柱（玉冷）や干貝柱に加工され、アメリカや中華圏などに輸出されています。

国内だけでなく世界の食卓をも支えるお仕事に、あなたも挑戦してみませんか？