COLUMN

水産業のコラム一覧

  • 人をつなげ、若い芽を育てる。気仙沼・階上ワカメ漁師の希望

    人をつなげ、若い芽を育てる。気仙沼・階上ワカメ漁師の希望

    東京はすでに桜が満開の3月下旬午前6時、三陸の朝はまだ肌寒い。 取材の日は、風もなく穏やかな天気で、水平線から…

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  • 【漁師入門】漁師ってなんだろう。

    【漁師入門】漁師ってなんだろう。

    日本は島国です。 美しいサンゴの海、荒れ狂う冬の日本海、穏やかな瀬戸内の海、入り組んだリアス式海岸を臨む太平洋…

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  • 航海の安全と大漁を願う、気仙沼「出船おくり」

    航海の安全と大漁を願う、気仙沼「出船おくり」

    「みんなが港で旗振って見送ってくれるあの瞬間を、俺たちは目に焼き付けんだ」 気仙沼の遠洋漁船が、長い航海に向け…

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  • トリトン・プロジェクトは、あなたと漁師をお繋ぎします。漁業に興味のある方はぜひ。

    トリトン・プロジェクトは、あなたと漁師をお繋ぎします。漁業に興味のある方はぜひ。

    はじめまして。トリトン・プロジェクトです。 私たちは宮城県石巻市に拠点を置き、漁業に興味のある皆さんと漁師を繋…

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  • 気仙沼市漁師担い手事業、順風航海中!  漁業の未来を考える勉強会を開催

    気仙沼市漁師担い手事業、順風航海中! 漁業の未来を考える勉強会を開催

    2020年7月29日に、気仙沼市沿岸漁業担い手対策支援事業<チームTRITON気仙沼>のキックオフイベントが開…

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  • 知りたい!牡蠣養殖のすべて

    知りたい!牡蠣養殖のすべて

    冬を代表する海産物、牡蠣。 ここ数年、牡蠣小屋やオイスターバーが人気を博していることもあり、日本各地でブランド…

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  • 【生産のその先】水産業の流通の仕組みを教えて!

    【生産のその先】水産業の流通の仕組みを教えて!

    漁師たちが、命がけで獲った、丹精込めて育てた海産物。 みんなが「おいしい!」と笑顔で頬張るまでに、どんな経路を…

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  • 【生産のその先】石巻魚市場に行こう!

    【生産のその先】石巻魚市場に行こう!

    陽のまだ昇らない夜中に港を出て、漁を終えた船が夜明けとともに戻ってきます。 港はいつでも準備万端。 漁師たちが…

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  • 知りたい!銀鮭養殖のすべて

    知りたい!銀鮭養殖のすべて

    みなさん、銀鮭という魚を知っていますか? そもそも鮭にはたくさん種類があるので、普段あまり種類を意識していない…

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  • 知りたい!ホタテ養殖のすべて

    知りたい!ホタテ養殖のすべて

    ホタテの産地といえば、北海道や青森を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?実はその2大産地に次ぐ出荷量を誇…

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  • 第10回 漁師の仕事を知る、短期研修プログラム「TRITON SCHOOL – 秋鮭刺網編 – 」

    第10回 漁師の仕事を知る、短期研修プログラム「TRITON SCHOOL – 秋鮭刺網編 – 」

    漁師になりたい!漁業の現場を見てみたい! そんな人へ向けた1泊2日の漁業体験「TRITON SCHOOL」。 …

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