【宮城／漁師求人／牡蠣養殖】この海で、一緒にうまいもんをつくろう。

石巻市沢田で、牡蠣養殖・海産物の加工販売を手がけている「株式会社まるたか水産」です。昭和52年の創業以来、南三陸のウニや牡蠣の加工販売を行っており、三陸の海産物を全国へ届けています。
元々漁師だった父が海苔屋牡蠣の生産者でしたが、法人化してから今に至ります。
ただ海産物を生産するだけではなく、 「高鮮度」「高品質」 にこだわり、
自社で加工・発送・輸出まで手がけています。

特に自信を持っているのが 「氷温熟成牡蠣」。
水産物が凍結する寸前の温度で熟成させることで、牡蠣の旨みを最大限に引き出した一品です。
これは 日本氷温協会に加盟している石巻唯一の商品 で、私たちが誇るブランドのひとつ。

現在は他の生産者のものも買い付けしていますが、今後は良い海産物をよりよい状態で、コストを抑えて消費者に届けたいという思いがあり、6次化を目指していきたいと思っています。これからの時代は、ただ生産して終わりではなくて、どんな商品を、どんな付加価値をつけて、どんな方法で流通させていくかというのも大事になってくると思うんです。

そして何より自分の育てた牡蠣が最終商品としてお客さまのもとに届くところまで見届けられることが、一番のやりがいだと思います。

「水産業の仕事はきつい・汚い<と思われがち。でも、実際に働いている私たちは 誇りを持っています。」まるたか水産では、水産業のイメージを変えたいという強い思いを持っています。
「漁師」や「加工スタッフ」の仕事は、
ただの単純作業ではなく 海産物を最高の状態でお客様に届けるための大切な役割。
今回募集するのは、会社の柱となる牡蠣養殖の仕事を一緒にやってくれる方です。
現在20代のスタッフと私で行っているため、一緒に働いてくれる方を募集中です。

作業によって異なりますが、基本的には仕事の時間は8時~17時まで。
海の仕事が終わったら加工の仕事を行います。
会社全体で協力しながら業務を進めるので、もし「漁師の仕事が合わない」と感じた場合も、
加工スタッフや冷凍庫管理など、別の業務にチャレンジ可能！

会社はひとつの小さな世界。
作業にあわせて会社のスタッフ全員で臨機応変に動いています。
いろんな仕事があるので、ぜひこれを極めてみたいなという

仕事や働き方を見つけてもらえたらいいなと思っています。
ぜひ一度、私たちの職場に体験に来てみてください。

漁業、漁師に興味のある方のご応募をお待ちしております。